Consumo de carne suína no Brasil cresce 43% desde 2000

Setor projeta que cada brasileiro coma mais 3 Kg de carne suína no ano até 2015

O consumo per capita de carne suína no Brasil aumentou 43,1% entre 2000 e 2012, saltando de 10,9 kg por habitante para 15,6 kg.

O incremento é resultado, além de outros fatores sociais e econômicos, de uma série de ações promovidas pelo setor que visam levar o consumo per capita a 18kg até 2015.

A Campanha “A Carne Suína é 10” para a Semana Nacional da Carne Suína é um interessante “case” de promoção de um setor com envolvimento do MAPA, produtores, empresas de insumos, processadores, redes varejistas, etc, etc.

Caso haja interesse na pauta, tenho rico material estatístico sobre a evolução do consumo no Brasil e no mundo, exportações (volume e valores), quantidade de empregos gerados pelo setor, valores nutricionais, entre outros.

Também posso conseguir entrevistas com representantes da ABCS bem como produtores, empresas de insumos (ração, medicamentos, genética, etc), processadores, nutricionistas, varejo e consumidores.